Økologisk mat - Oppskrytt?

[Anders Trondstad]

Er det noen her som har noen kommentarer til den forskningsrapporten som har vært framme i media i det siste. Forskningsrapporten konkluderer med at økologisk mat ikke er så bra som det ofte fremstilles som. Det er hverken sundere eller mer næringsrikt visst nok.

Jeg er ingen autoritet på dette området, men det er det kanskje noen i denne gruppen som er. Kom med noen innspill.

Link: http://www.bt.no/forbruker/mat/article473027.ece

[Marianne L]

Hei Anders:)
Jeg kan si det slik av min egen erfaring at jeg har tro på økologisk mat og at en del mat gjør oss syke.

[Bjorn]

Hei!

Mat som vokser vil være en del av den jorden maten vokser i. Det såkalte moderne jordbruket tilfører hele tiden kjemisk fremstilt plantenæring, altså i uorganisk form, i motsetning til økologisk landbruk som benytter seg av gjødsel i organisk form. Det virker fornuftig for meg at vi som organiske vesener, skal benytte oss av organisk mat, ikke uorganisk.
Dessuten benytter moderne landbruk seg av sprøytemidler. Rapporter som kan ha kommersielle motiver og samtidig strider mot sunn fornuft, kan det være hensiktsmessig å ha en sunn skepsis til. Jeg har lest andre rapporter som viser motsatt resultat. Av den grunn føles det langt tryggere å spise økologisk. Til dere som stoler på denne rapporten, og som velger det kjemiske alternativet - Bon apetit :)